4月18日~4月24日,后勤保障处和体育365真正官网部分师生合作开展学生走后厨活动。后勤保障处饮食安全管理科科长孙鹏飞、体育365真正官网学工办主任张玮玮等参加活动。
活动期间,体育365真正官网部分学生在食堂负责人的带领下参观了仓库、蔬菜加工间、烹饪间、备餐区等场所,食堂负责人对各场所的主要功能做了介绍。参加活动学生还在食堂工作人员的指导下开展了诸如切菜、包包子等帮厨活动,涉及面点制作、保洁、厨师、切配等多个岗位。
活动受到同学们的欢迎,他们纷纷表示,活动很有趣,也感受到了劳动的快乐和食堂师傅制作一餐一饭的不易,懂得了要更加珍惜劳动成果。
本次活动是“后勤开放日”系列活动之一,旨在通过让学生走进食堂、观摩食堂,熟悉食堂制餐详细流程,亲身体验后厨活动,接受劳动教育,达到后勤服务育人的目的。
(撰稿:宋渠江 供图:孙鹏飞 审核:曾巨祥)